Ensemble d'essais de charge frigorifique nord-américain AS72-2005 – Ensemble d'essais frigorifiques BONAD
Simulateur(s) d'essai. Un simulateur d'essai a des caractéristiques thermiques comparables à celles de la grande majorité des aliments, qui contiennent généralement 80 à 90 % d'eau, de matières fibreuses et de sel. Cependant, le simulateur n'aura pas nécessairement exactement les mêmes températures car différents produits alimentaires réels s'équilibreront à des températures différentes dans un environnement identique en raison de différences d'emballage, de forme, de conductivité et de facteurs connexes. Ces simulateurs d'essai sont utilisés dans la procédure d'essai comme appareil de mesure standard, qui peut être dupliqué dans n'importe quel laboratoire. Le simulateur doit être un récipient en plastique (tel que du polyéthylène) d'un volume d'au moins 473 ml (1 pinte liquide américaine), avec un couvercle conforme aux dimensions indiquées dans la figure 3. Le récipient doit être rempli de tout matériau spongieux naturel ou artificiel saturé d'une solution de transfert de chaleur composée d'un mélange 50/50 ± 2 % (en volume) de propylène glycol et d'eau distillée.
La température doit être mesurée dans le simulateur au point central volumétrique lorsque la hauteur du simulateur est comprise entre 50 et 70 mm (2 et 23/4 po). Si le simulateur mesure plus de 70 mm (23/4 po) de haut, le capteur de température doit être situé à au moins 25 mm (1 po) et à plus de 35 mm (13/8 po) de la surface qui est importante par rapport à l'emplacement du simulateur (comme une surface soumise à une chaleur radiante). Le capteur de température doit être positionné à ce point de mesure soit en le faisant passer par l'un des côtés du simulateur et dans le matériau spongieux (méthode 1 de la figure 3b), soit en le faisant passer par le haut, le long d'un des côtés, puis dans le matériau spongieux (méthode 2 de la figure 3b).
Un simulateur de test doit être placé dans la zone d'exposition ou de stockage à l'endroit où la température est la plus élevée (sur la base de tests, d'expériences antérieures ou de jugement).
matériau de remplissage:
matériau constitué d'eau, ou d'un mélange 50/50 (±2%) d'eau distillée et de propylène glycol, ou de blocs de bois d'une masse volumique globale non inférieure à 480 kg/m (301b/ft); utilisé pour remplir les espaces réfrigérés non occupés par les simulateurs d'essai.
Paquet de remplissage:
un récipient avec un matériau de remplissage qui se rapproche étroitement des caractéristiques du produit alimentaire ; utilisé pour remplir les espaces entre les simulateurs de test pour la masse du produit.
BND-RT03 Kit de test d'utilisation commerciale en Amérique du NordAS72-2005
| Taille （mm） | Tolérance de taille | Volume |
| 50 x 100 x 100 | ± 2mm | ≥473 ml |
BND-RT03M Test de charge M package avec fil thermocouple
